Consejo del Salmón destaca el rol de la salmonicultura chilena en el futuro alimentario

El Consejo del Salmón participó en el Foro de Riesgos 2025: Chile en Perspectiva, organizado por Marsh McLennan Chile, un encuentro que marcó un punto de referencia en la conversación nacional sobre el desarrollo y la resiliencia del país, donde se reunieron más de 500 líderes empresariales, economistas, representantes políticos y gremiales.

La jornada fue inaugurada con las exposiciones de José Ignacio Lathrop, CEO de Marsh McLennan Chile, quien destacó la confianza económica y la resiliencia institucional como pilares del desarrollo del país. Posteriormente, Andrés Velasco, ex ministro de Hacienda, entregó una mirada sobre la posición de Chile y América Latina frente a las tendencias económicas globales y cómo estas seguirán impactando a la economía nacional. Finalmente, Susana Jiménez, presidenta de la Confederación de la Producción y del Comercio (CPC), abordó los desafíos en productividad, políticas públicas, además de profundizar sobre la situación actual, visibilizando las oportunidades que tiene Chile para crecer.

Seguridad alimentaria

Fue en ese contexto de mirada económica, en donde Loreto Seguel, Presidenta Ejecutiva del Consejo del Salmón, fue parte del panel “Sectores productivos relevantes”, junto a Joaquín Villarino, Presidente Ejecutivo del Consejo Minero, y Antonio Walker, Presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA).

En este espacio los líderes gremiales fueron consultados por el rol que cumplen las industrias productivas en el desarrollo de Chile, con foco en su vocación exportadora, los avances en términos de innovación y la oportunidad que existe en la colaboración intergremial.

En esa línea, Loreto Seguel, presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, se refirió a la importancia que tiene la salmonicultura para el desarrollo y crecimiento de Chile, destacando que la industria ha logrado diversificarse en los mercados más exigentes en el mundo, aportando a la economía oceánica y a la seguridad alimentaria global.

Presente en los mercados más exigentes en el mundo

“En este espacio coincidimos en algo fundamental: existen muchos mitos que rondan a los sectores productivos y que, lamentablemente, le han hecho mucho daño a todos. Sin embargo, la evidencia demuestra otra cosa: la salmonicultura chilena llega hoy a más de 100 mercados en el mundo, y eso no es casualidad. Hemos alcanzado ese liderazgo porque cumplimos con los más altos estándares internacionales, con más de 15 certificaciones sanitarias que respaldan nuestra gestión. En un contexto global donde la alimentación sostenible es uno de los grandes desafíos del futuro, la salmonicultura es reconocida por los principales organismos internacionales como una industria clave para asegurar el abastecimiento de proteínas de calidad para millones de personas.”

Otros de los paneles que tuvo el Foro Incluyó a los asesores económicos de los candidatos presidenciales Jeannette Jara, Evelyn Matthei, José Antonio Kast y Johannes Kaiser. En ese mismo orden los panelistas fueron: Osvaldo Rosales, Ignacio Briones, Bernardo Fontaine y Víctor Espinoza.

Con la participación del Consejo del Salmón en el Foro de Riesgos 2025 se confirma la importancia de esta industria para el desarrollo del país, en un contexto económico mundial desafiante debido a los constantes cambios y nuevas dinámicas comerciales entre países.