Exportaciones de salmón en 2024: Confirman segunda caída consecutiva en ingresos

El Consejo del Salmón de Chile (CDS) presentó su Reporte de Exportaciones 2024, que analiza el desempeño del sector en el último año. Según el documento, el salmón chileno se mantiene como el segundo producto más relevante en las exportaciones nacionales, representando el 6% del valor total exportado, solo detrás del cobre. En el segmento no minero, el salmón lidera con un 17% de las divisas generadas.

No obstante, el informe también refleja un escenario desafiante para la industria, con una disminución del 1,4% en el valor FOB de las exportaciones respecto a 2023, acumulando una caída del 3,4% en los últimos dos años. Además, el volumen exportado mostró un crecimiento moderado del 0,9%, alcanzando 782.077 toneladas, lo que evidencia una estabilización en la producción.

Principales mercados y tendencias

En 2024, Estados Unidos, Japón y Brasil fueron los principales destinos del salmón chileno. Sin embargo, Estados Unidos presentó una caída del 7% en toneladas exportadas y una disminución del 8% en ingresos. En contraste, Japón logró revertir la caída del año anterior, alcanzando 157.000 toneladas con un crecimiento del 14%.

Brasil, por su parte, marcó un récord histórico, con 6 de los últimos 7 años en crecimiento, y un aumento del 8% en volumen exportado, totalizando 146.000 toneladas.

El documento también destaca la evolución de las especies exportadas. El salmón Atlántico sigue siendo la principal variedad, representando el 67% del total de envíos, aunque con una caída del 5,4% en comparación con 2023. Por otro lado, el salmón Coho experimentó un crecimiento del 19,5%, impulsado por la demanda del mercado japonés, que absorbe el 58% de las exportaciones de esta especie.

Un llamado a fortalecer la salmonicultura

Ante este panorama, la directora ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, enfatizó en declaraciones recogidas por el medio La Tercera, la necesidad de fortalecer la industria con una visión estratégica:

“Si queremos mantener nuestra presencia en mercados internacionales, es urgente contar con una política de Estado para el desarrollo y crecimiento de la salmonicultura y lo que significa para el desarrollo económico de las regiones del sur austral. El salmón chileno ha consolidado su posición como un referente en los mercados globales, llegando a más de 80 países alrededor del mundo. Como si eso fuera poco, es una de las proteínas animales más sostenibles, y es parte de una de las soluciones al desafío alimentario que hoy vive el planeta. El salmón chileno es una tremenda oportunidad de desarrollo y bienestar para nuestro país que no podemos desaprovechar”, afirmó Seguel.

Perspectivas y desafíos para la industria

El Consejo del Salmón destaca que, a pesar de los desafíos en exportaciones, la salmonicultura sigue siendo un pilar fundamental en la economía chilena, especialmente en las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes.

El reporte enfatiza la importancia de la diversificación de mercados y la sostenibilidad como factores relevantes para el desarrollo del sector.

El sector enfrenta el reto de mantener su competitividad en mercados clave como Japón, Brasil y Estados Unidos, en un contexto de crecimiento moderado y estabilización de los volúmenes exportados.